ダッシュ・セラーズ ジンファンデル ドライ・クリーク・ヴァレー

ジンファンデルの聖地、ソノマ、ドライ・クリーク・ヴァレーで優良な栽培者達と密な関係を保ち、古い樹齢にこだわり良質な果汁を得る。アメリカンオーク、フレンチオークを巧みに使い分ける、まさにスタイリッシュな味わい。

醗酵はステンレスタンク、熟成は30％フレンチオーク、70％アメリカンオーク（15％新樽）にて10ヶ月。